SUBANG, iNewsBandungraya.id - Kuliner Subang menyimpan segudang cita rasa yang tak boleh kamu lewatkan. Kabupaten yang dikenal dengan keindahan alam dan kebun nanasnya ini ternyata punya banyak makanan khas yang menggoda lidah. Dari yang tradisional hingga kekinian, semua siap memanjakan selera.
1. Sate Maranggi Subang
Sate Maranggi khas Subang memiliki rasa gurih dan manis dengan aroma rempah yang kuat. Biasanya disajikan dengan sambal oncom dan ketan bakar. Dagingnya empuk dan dibumbui sempurna sebelum dibakar.
2. Nasi Goreng Nanas Subang
Nasi goreng ini unik karena menggunakan nanas asli Subang sebagai campuran. Rasanya segar, pedas, dan sedikit asam. Sangat cocok disantap saat malam hari.
3. Soto Subang
Soto ini punya kuah bening namun kaya rasa. Disajikan dengan irisan daging sapi, tomat, dan daun bawang. Tak lupa, sambal dan perasan jeruk nipis menambah kesegaran.
4. Kupat Tahu Subang
Kupat tahu khas Kuliner Subang berbeda dari daerah lain. Bumbunya lebih kental dan manis, menggunakan kacang tanah dan petis. Cocok untuk sarapan atau makan siang.
5. Tahu Gejrot Cijambe
Berbeda dengan tahu gejrot Cirebon, versi Subang lebih pedas dan beraroma bawang putih. Cocok untuk camilan sore hari. Biasanya dijual oleh pedagang keliling.
6. Peuyeum Subang
Peuyeum atau tape singkong khas Subang punya rasa manis alami dan tekstur lembut. Sering dijadikan oleh-oleh favorit wisatawan. Bisa dinikmati langsung atau digoreng.
7. Nasi Liwet Subang
Disajikan dalam panci besar dan disantap bersama-sama. Berisi nasi gurih, ayam kampung, sambal, dan lalapan. Sangat cocok untuk acara keluarga atau kumpul bersama.
8. Mie Kocok Subang
Berbeda dari Bandung, mie kocok Subang menggunakan kuah kaldu yang lebih ringan. Dilengkapi kikil, tauge, dan seledri. Menyegarkan dan mengenyangkan.
9. Cimplung
Kuliner unik dari singkong yang digoreng dengan gula merah. Cita rasanya manis dan legit. Biasanya ditemukan di pasar tradisional Subang.
10. Oncom Goreng Kalijati
Oncom digoreng dengan tepung berbumbu dan tekstur renyah. Cocok dijadikan camilan atau lauk. Biasanya disantap dengan sambal dadak.
11. Baso Aci Subang
Baso aci di Subang punya versi yang lebih pedas. Dilengkapi dengan cuanki, seblak kering, dan ceker. Sering jadi favorit anak muda.
12. Karedok Subang
Sayuran mentah disiram sambal kacang yang khas. Karedok Subang memakai bumbu lebih pedas dan segar. Sangat cocok untuk vegetarian.
13. Es Goyobod Subang
Minuman segar berisi kelapa muda, tape, dan jelly. Kuah santannya manis dan dingin. Sangat cocok diminum siang hari.
14. Ayam Goreng Kampung Cipunagara
Daging ayam kampung digoreng hingga kering dan gurih. Disajikan dengan nasi hangat dan sambal terasi. Menu favorit keluarga di Subang.
15. Dodol Nanas Subang
Dodol ini menggunakan bahan dasar nanas asli Subang. Rasanya manis, sedikit asam, dan legit. Cocok dijadikan oleh-oleh khas Kuliner Subang.
Nikmati Kekayaan Kuliner Subang Sekarang Juga!
Kuliner Subang tak hanya soal rasa, tapi juga soal budaya dan sejarah. Setiap makanan memiliki cerita dan ciri khas yang unik. Kalau kamu berkunjung ke Subang, jangan sampai melewatkan 15 kuliner ini.
Dengan kekayaan rasa dan bahan lokal yang autentik, Kuliner Subang layak menjadi bagian dari pengalaman hidup kamu. Yuk, agendakan kunjungan ke Subang dan nikmati langsung semua kelezatannya!
Editor : Rizal Fadillah
Artikel Terkait
