Street Food Sumatera, Berawal dari Tempat Pembuangan Sampah Kini Menjelma Jadi Destinasi Kuliner

BANDUNG, iNewsBandungRaya.id - Kawasan street food yang terletak di Jalan Sumatera menjadi salah satu tujuan destinasi kuliner yang ada di Kota Bandung.

Wajah baru yang diresmikan pada Februari 2023 ini memiliki 18 tenant dengan berbagai macam hidangan. Salah satunya, soto milik Lili Setiawati atau yang kerap dipanggil Linda.

Baca Juga

Usung Konsep Kekayaan Nusantara, Pempek Yuk Elis di Bandung Wajib Dicoba Pecinta Kuliner

Linda mengungkapkan, area ini dulunya adalah tempat pembuangan sampah sehingga diperlukan waktu yang lama untuk penataan tempat.

“Jadi PKL Sumatera ini berdirinya pada tahun 1994. Dulu tempat ini tempat sampah, tapi kita olah dan tata sendiri sampai 15 tahun. Per lima tahun kita swadaya (penataan sendiri). Kalau sekarang dari PT Mayora,” ucap Linda, Jumat (29/9/2023).

Sebagai pedagang kaki lima yang sudah belasan tahun berjualan, Linda beserta PKL lainnya terus berjuang untuk menjadi koperasi, yang pada akhirnya membuahkan hasil.

Editor : Rizal Fadillah