Liburan ke Sukabumi? Jangan Pulang Sebelum Coba 6 Makanan Legendaris Ini!
BANDUNG, iNewsBandungRaya.id - Selain daya pikat panorama alamnya yang menyejukkan, Kota Sukabumi menyimpan sejarah panjang dalam dunia perkulineran. Sejumlah kedai makan di kawasan ini telah melayani pelanggan secara turun-temurun selama belasan hingga puluhan tahun. Bagi Anda yang berencana singgah atau sekadar melintas, deretan destinasi santapan klasik berikut wajib masuk dalam daftar kunjungan.
Sajian hangat bertekstur pekat ini menjadi salah satu pilihan utama warga lokal untuk memulai aktivitas pagi. Berlokasi tak jauh dari Stasiun Sukabumi, kedai ini terkenal tak pelit menyajikan porsi hidangan.
Daya Tarik: Mangkuk bubur disajikan penuh dengan taburan ayam suwir, irisan cakwe renyah, kacang tanah, dan kerupuk. Pengunjung juga dapat menambah topping berupa telur setengah matang atau jeroan ati ampela.
Lokasi: Jl. Siliwangi No. 93, Cikole, Kota Sukabumi
Kisaran Harga: Rp 25.000 – Rp 50.000
Jam Operasional: 05.00 – 22.00 WIB
Bagi pencinta olahan rempah kental, Laksa Pak Idrus menawarkan sensasi racikan klasik tanpa sentuhan santan. Sebagai gantinya, piring Anda diguyur kuah kaya bumbu yang pekat.
Daya Tarik: Perpaduan ketupat, tahu, bihun, tauge segar, serta potongan daging ayam menyatu dengan kuah gurih beraroma rempah yang kuat dan sedikit manis.
Lokasi: Jl. Pemuda No. 76, Citamiang, Kota Sukabumi
Kisaran Harga: Rp 15.000 – Rp 25.000
Jam Operasional: 07.00 – 21.30 WIB
Saksi bisu perjalanan sejarah Sukabumi ini telah memproduksi roti sejak era pra-kemerdekaan, tepatnya tahun 1943. Pengolahan adonannya dipertahankan secara tradisional tanpa sedikit pun bahan pengawet sintesis.
Daya Tarik: Dipanggang menggunakan oven batu kuno, roti ini memiliki daya simpan singkat (sekitar satu hari) demi menjaga daya makan alami. Tersedia varian klasik seperti roti tanduk, pisang cokelat, keju, kismis, hingga gula susu yang dijajakan lewat toko pusat maupun gerobak dorong khas.
Lokasi: Jl. Parigi, Nyomplong, Warudoyong, Kota Sukabumi
Kisaran Harga: Rp 5.000 – Rp 15.000
Jam Operasional: 07.00 – 17.00 WIB
Ketika malam melingkupi Sukabumi, kawasan Jalan Gudang selalu dipadati pencari jajanan kaki lima. Kue tradisional berbasis tepung beras dan parutan kelapa ini diolah secara langsung di atas tungku arang kayu.
Daya Tarik: Teksturnya lembut di dalam dan renyah di luar, disempurnakan dengan wangi alami daun suji serta wangi gurih kelapa bakar yang khas.
Lokasi: Emperan Toko Jl. Gudang No. 4, Cikole, Kota Sukabumi
Kisaran Harga: Rp 5.000 – Rp 10.000
Jam Operasional: 16.00 – 00.00 WIB
Eksis sejak 1978, tempat makan ini kondang dengan sajian mi goreng porsi raksasa yang sanggup dinikmati hingga 3-4 orang sekaligus.
Daya Tarik: Keunikannya terletak pada teknik memasak flambé, di mana tumisan daging ayam berukuran besar dimasak dengan kobaran api tinggi. Teknik ini menghasilkan sensasi aroma smoky (sangit) memikat yang menjadi ciri khas utama sajian ini.
Lokasi: Pusat Kota Sukabumi
Kisaran Harga: Rp 25.000 – Rp 50.000 (Porsi Jumbo)
Jam Operasional: 16.00 – 23.00 WIB
Berdiri sejak 1967, warung bakso yang terletak di pusat keramaian kota Sukabumi ini selalu menjadi titik temu favorit penggemar olahan daging sapi.
Daya Tarik: Menawarkan variasi menu yang beragam, mulai dari bakso porsi jumbo yang kenyal, mi bakso halus, hingga olahan yamie bersensasi manis gurih.
Lokasi: Jl. Ir. H. Juanda No. 3, Cikole, Kota Sukabumi
Kisaran Harga: Rp 25.000 – Rp 50.000
Jam Operasional: 08.00 – 21.00 WIB
Editor: Agung Bakti Sarasa