1. Pindang Gunung
Bahan utama dari makanan ini adalah ikan kakap dengan daging tebal. Ikan kakap ini diolah dengan berbagai bumbu dapur, seperti hoje, daun kedondong, daun ruku-ruku, dan lain-lain.
Tak heran jika kuah dari Pindang Gunung ini terasa segar dan penuh rempah. Rasanya juga sedikit pedas.
2. Tulang Jambal Roti
Seperti namanya, makanan khas Pangandaran yang satu ini terbuat dari tulang ikan. Tulang yang digunakan adalah tulang ikan asin yang masih ada sisa daging yang menempel.
Bahan ini lalu diolah dengan berbagai macam bumbu, tak lupa juga dicampur dengan cabai merah pedas dan petai agar rasanya makin nikmat. Banyak wisatawan yang menyukai kudapan ini, apalagi jika dimakan dengan nasi hangat.
Editor : Rizal Fadillah
Artikel Terkait
