Ada Tikus hingga Kobra, Inilah 5 Makanan Ekstrem di Indonesia

Lain halnya dengan anggapan orang di Minahasa. Tikus ini bisa dijadikan olahan untuk disantap.

3. Paniki

Paniki adalah kelelawar pemakan buah yang dimasak dengan menggunakan santan. Makanan ini berasal dari Minahasa, Sulawesi Utara.

Namun, kelelawar yang digunakan dalam olahan makananan ini yaitu berjenis kelelawar pemakan buah. Hewan satu itu mempunyai tubuh yang lebih besar dari kelelawar pada umumnya.

Kelelawar tersebut dipilih supaya saat menikmati olahan paniki penyantap akan lebih puas. Daerah lain yang sama mengolah kelelawar di antaranya Kalimantan, Maluku dan Gunungkidul di Yogyakarta.

Editor : Zhafran Pramoedya