SUMEDANG, iNewsBandungRaya.id - Wisatawan yang suka hidangan laut sekarang tak usah jauh-jauh datang ke pantai. Sekarang cukup datang ke objek wisata Taman Seribu Cahaya di kawasan wisata Bendungan Jatigede, Kecamatan Darmaraja, Kabupaten Sumedang.
Sebab menu makanan lobster kini sudah tersedia di Cahaya Resto. Makanan ini hadir buah kerja sama manajemen Taman Seribu Cahaya dengan para petani budidaya udang lobster di areal bendungan.
Personal Manager Taman Seribu Cahaya, Sigih mengatakan, menu yang tersedia di Cahaya Resto memang lebih banyak asal Indonesia. Namun bedanya, resto ini lebih banyak membantu memutar ekonomi warga sekitar dengan kerja sama hasil budidaya.
"Ada beberapa juga yang bahannya kami angkat dari warga sekitar, di antaranya ada lobster, dan ikan patin. Kami ambil langsung saat masih segar," ujar Sigih, Selasa (6/6/2023).
Menurut Sigih, kerja sama ini juga bertujuan untuk membantu mensejahterakan masyarakat sekitar. Tak hanya satu dua orang saja, beberapa petani di Jatigede pun memasok kebutuhan lobster dan ikan di Taman Seribu Cahaya.
"Kalau di sini lebih ke baby lobster. Karena kalau di waduk atau danau biasanya ukuran lobsternya lebih kecil. Untuk pilihan rasanya ada enam, ada yang dioseng ada yang disajikan dengan beberapa pilihan saus," tuturnya seraya berrharap dengan memberdayakan petani setempat dapat membantu meningkatkan perputaran ekonomi, khususnya untuk warga sekitar.
Sementara itu, harga sebuah masakan lobster dibanderol mulai dari Rp 80.000 sampai Rp 150.000. Meskipun lobsternya lebih kecil, dijamin rasanya pasti enak.
Editor : Zhafran Pramoedya
Artikel Terkait
