BANDUNG, iNewsBandungRaya.id - Sekretaris Daerah Provinsi Jawa Barat, Herman Suryatman, menghadiri peluncuran Dapur Satelit untuk mendukung Program Makan Siang Bergizi Kabupaten Sumedang. Acara tersebut digelar di SD Negeri Sirah Cai Jatinangor, Kabupaten Sumedang, pada Senin (18/11/2024).
Dapur Satelit adalah program kerja sama antara Pemda Kabupaten Sumedang dan Technolife Group, yang bertujuan mendukung program Makan Siang Bergizi dari pemerintah pusat.
Teknologi ini memanfaatkan energi terbarukan untuk menyediakan hingga 600 porsi makanan setiap harinya, dengan menu terdiri dari nasi, ayam, sop bola jamur, tempe, puding, dan susu.
"Dapur Satelit ini merupakan dukungan teknologi untuk memastikan Program Makan Siang Bergizi berjalan lebih optimal," ujar Herman Suryatman.
Lebih lanjut, Herman menjelaskan bahwa kelebihan Dapur Satelit terletak pada kecepatan prosesnya, penggunaan energi terbarukan, serta jaminan keseimbangan gizi.
Sistem ini hanya memerlukan dua hingga empat orang untuk mengoperasikannya, tetapi dapat melayani hingga 600 porsi per hari.
"Dapur Satelit adalah solusi yang tepat untuk memastikan program ini berjalan dengan kualitas dan akuntabilitas yang tinggi," ujarnya.
"Saat ini, ini masih dalam tahap uji coba. Kami akan terus memantau dan mengevaluasi berdasarkan situasi dan kondisi di lapangan," tambahnya.
Herman juga menegaskan bahwa Pemerintah Provinsi Jabar, bersama dengan 27 kabupaten/kota di wilayahnya, mendukung penuh program Makan Siang Bergizi yang merupakan inisiatif Presiden dan Wakil Presiden Indonesia.
Sebagai bagian dari komitmennya, Pemprov Jabar telah melakukan uji coba program ini di beberapa daerah, termasuk Kabupaten Sumedang.
"Kami telah melakukan uji coba di berbagai kabupaten, termasuk di Sumedang, untuk mendukung kelancaran program ini," katanya.
Herman mengapresiasi implementasi Dapur Satelit yang akan berjalan selama dua bulan di dua sekolah di Kabupaten Sumedang, yaitu SD Negeri Sirah Cai dan SD Negeri Pamoyanan.
"Saya mengapresiasi Bupati Sumedang dan Technolife Group. Semoga program ini dapat berjalan lancar dan memberikan manfaat yang besar," ujarnya.
"Uji coba Program Makan Siang Bergizi di Sumedang harus berjalan dengan baik, dan Dapur Satelit diharapkan dapat membuat program ini lebih optimal," tandasnya.
Editor : Zhafran Pramoedya
