BANDUNG, iNewsBandungRaya.id - Bandung dikenal sebagai salah satu kota dengan ragam kuliner paling lengkap di Indonesia. Udara yang sejuk membuat hidangan berkuah hangat seperti bakso menjadi favorit banyak orang, baik warga lokal maupun wisatawan.
Beragam tempat makan bakso di kota ini menawarkan cita rasa khas, mulai dari yang legendaris hingga konsep modern yang sempat viral di media sosial.
Bakso Tjap Haji, Viral dengan Konsep Dapur Terbuka
Salah satu yang paling banyak menarik perhatian adalah Bakso Tjap Haji. Berdiri sejak 1996, tempat ini kini semakin populer berkat konsep dapur terbuka yang memungkinkan pengunjung melihat langsung proses pembuatan bakso.
Menu favorit di sini antara lain bakso urat, bakso cincang, bakso goreng renyah, hingga ceker kupas yang lembut. Suasana modern dan transparansi proses memasak menjadi daya tarik tersendiri bagi pengunjung.
Cuankie Serayu, Legenda yang Tak Pernah Sepi
Berikutnya ada Cuankie Serayu yang sudah lama menjadi ikon kuliner Bandung.
Tempat ini selalu dipadati pengunjung yang rela antre untuk menikmati semangkuk cuankie berisi bakso, siomay, tahu, dan batagor. Kuah kaldu tulang ikan yang gurih menjadi ciri khas yang membuat pelanggan terus kembali.
Editor : Rizal Fadillah
Artikel Terkait
