Agak Laen! Arab Saudi Populerkan Burger Belalang Seharga Rp31 Ribu, Tertarik?

BANDUNG, iNewsBandungRaya.id - Siapa yang tak kenal dengan hamburger atau burger? Kuliner satu ini merupakan sejenis roti berbentuk bundar yang diiris dua, dan di tengahnya diisi dengan patty yang biasanya diambil dari daging sapi, kemudian sayur-sayuran berupa selada, tomat dan bawang bombai.

Sebagai sausnya, hamburger diberi berbagai jenis saus seperti mayones, saus tomat dan sambal, serta moster. Beberapa varian hamburger juga dilengkapi dengan keju dan asinan. Hamburger merupakan makanan siap saji yang populer di Amerika Serikat.

Baca Juga

Rasakan Suasana Otomotif di 2 Tempat Kuliner Hits Kota Bandung!

Jika pada umumnya hamburger atau burger berbentuk seperti yang telah dijelaskan di atas, lalu bagaimana dengan burger belalang? Ya, burger belalang sendiri menjadi makanan ekstrem yang ada di Arab Saudi.

Hal ini lantaran Arab Saudi tengah mengalami puncak musim belalang. Biasanya, ketika puncak musim belalang ini akan membuat banyak petani khawatir karena akan merusak ladang mereka.

Atas kondisi tersebut, Arab Saudi bereksperimen dengan metode memasak baru dan membuat serangga tersebut menjadi burger. Kreasi unggulannya adalah Grasshopper Burger yang dibandrol dengan harga sekitar 7,50 Saudi Riyal atau sekitar Rp31 ribu per porsi.

Baca Juga

Jangan Lewatkan Kuliner Unik dengan Rasa Smoky yang Menggoda di Bandung

Harga tersebut sudah termasuk hamburger bun, belalang, bawang bombay, saus tomat, dan topping lain yang bisa disesuaikan.

Belalang, terutama yang melimpah di tempat-tempat seperti Medina dan Qassim, disukai karena rasanya. Terlepas dari popularitasnya, saat ini tidak ada restoran yang khusus menyajikan makanan belalang di Arab Saudi.

Para pecinta belalang sering berbagi pengalamannya di jejaring sosial tentang berburu, membeli (tas berisi sekitar 100 belalang dijual seharga 50 rial) dan membuat berbagai jenis belalang.

Baca Juga

Hangatkan Tubuh di Musim Hujan dengan Mie Gepeng di Sedjenak Mie dan Kopi

Direbus hidup-hidup dalam air, lalu ditambahkan bahan-bahan seperti bawang bombay dan minyak. Ada yang lebih suka memadukannya dengan salad, ada pula yang berinovasi dengan belalang.

Influencer media sosial terkemuka di Arab Saudi secara aktif mempromosikan makanan ini. Iyad Al Hamoud yang terkenal dengan cuitannya mendorong konsumsi makanan carob Saudi, menonjolkan nilainya dibandingkan produk impor, seperti Alpine Herb Swiss Carob Snacks yang harganya 172 riyal per kantong.

Kontributor lainnya, Meshal Al Gharib, membagikan video seorang penjual belalang yang menyoroti kurangnya pestisida dan metode panen alami.

Baca Juga

4 Kedai Mie Enak di Bandung yang Wajib Dicoba Saat Wisata Kuliner

Di Arab Saudi, opini masyarakat terbagi mengenai konsumsi belalang. Beberapa orang menganggapnya sebagai pilihan pribadi atau tradisi leluhur dan menunjuk pada ulama yang mencatat bahwa Nabi Muhammad memakan belalang.

Ada pula yang mengasosiasikannya dengan kemiskinan dan menganggapnya tidak perlu karena keragaman pangan yang tersedia. Demikian seperti dilansir dari Gulf News.

Editor : Zhafran Pramoedya