Ini Dia Tiga Kuliner Khas Indramayu yang Wajib Dicoba!

BANDUNG, iNewsBandungRaya.id - Pecinta kuliner merapat, berikut rekomendasi kuliner khas Indramayu yang menggoyah lidah dan tentunya wajib dicoba.

Indramayu merupakan satu daerah yang memiliki ragam kuliner khas. Bagi kamu yang sedang berada di Indramayu tidak ada salahnya mencoba kuliner khas Indramayu yang kelezatannya sudah banyak diakui.

Baca Juga

Surga Kuliner Malam Bandung! 5 Tempat Makan Enak, Murah dan Bikin Nagih

Berikut, rekomendasi tiga kuliner khas Indramayu yang wajib dicoba:

Burbacek 

Burbacek merupakan singkatan dari bubur rumbah dan cecek ini salah satu kuliner khas Indramayu, yang disajikan dari perpaduan bubur, rumbah (rebusan sayur) dan cecek (kikil kulit sapi).

Baca Juga

Ngidam Nasi Kuning di Bandung? 4 Tempat Ini Punya Lauk Melimpah dan Harga Bersahabat

Bubur menjadi bahan utama dalam burbacek. Tambahan rumbah dengan takaran rasa pedas yang pas, serta racikan bumbu dalam taburan kulit sapi (cecek) membuat kuliner khas Indramayu ini semakin nikmat.

Pindang Gombyang Ikan Manyung

Pindang Gombyang, kuliner dengan bahan utama ikan manyung ini pun jadi kuliner primadona khas Indramayu.

Baca Juga

Mulai Rp10 Ribuan, Ini 5 Kuliner Legendaris Bandung yang Bikin Kangen

Kuah yang disajikan bersama ikan manyung ini biasanya tanpa santan (atau biasa disebut air pindang). Selain itu, kelembutan daging pada ikan manyung, dan bagian kepala ikan jadi keutamaan yang berhasil memikat lidah para penikmat kuliner.

Pedesan Entog

Pedesan entog merupakan kuliner asli Indramayu yang cukup populer. Makanan satu ini mirip kuah sayur dengan dominasi daging entog.

Baca Juga

Menjelajah Surga Kuliner Sukabumi: 11 Destinasi Legendaris yang Wajib Masuk Bucket List

Masakan ini merupakan olahan dari daging entog dengan kuah dari aneka bumbu rempah-rempah. 

Selain memiliki citarasa yang lezat dan nikmat, pedesan entog juga memiliki citarasa rasa pedas yang sesuai dengan penamaan kuliner tersebut. 

Itulah rekomendasi tiga kuliner khas Indramayu yang wajib dicoba.

Editor: Zhafran Pramoedya