Disparbud Jabar dan Opaper Gelar Kompetisi Cerita Rasa Kuliner Nusantara

BANDUNG, iNewsBandungRaya.id - Dinas Pariwisata dan Kebudayaan (Disparbud) Jawa Barat (Jabar) bersama Opaper akan menggelar kompetisi bertajuk Cerita dan Rasa Kuliner Nusantara (Cerita). 

Kompetisi yang kali ketiga digelar ini bertujuan mencari olahan kuliner Nusantara terbaik berbahan dasar ubi cilembu untuk diperkenalkan ke khalayak internasional. 

Baca Juga

Gelar Kompetisi Ceria, Disparbud Jabar dan Opaper Dukung Ubi Cilembu Mendunia

Proses kurasi akan dimulai pada 27 Januari 2025 dan diselenggarakan selama satu minggu oleh FnB Local Partner. FnB Bisnis yang lolos tahap kurasi akan diumumkan pada 3 Februari 2025. 

Kemudian, mereka memulai proses Research & Development menu hingga tiba waktu untuk masa berjualan pada 10-20 Februari 2025.

Acara puncak CERIA akan dihelaf pada 23 Februari 2025. Acara ini terbuka untuk umum, dan pengunjung dapat melihat showcase inovasi menu hingga memberikan voting favorit. Selain itu akan dimeriahkan oleh food bazaar dan activity menarik lainnya.

Editor : Agus Warsudi