Dilansir dari Healthify Me, manfaat kolesterol juga bisa didapat saat mencampur air rebusan daun salam dan kayu manis. Minuman ini juga meningkatkan kemampuan penyerapan nutrisi tubuh, menurunkan kolesterol jahat dan meningkatkan kadar kolesterol baik.
Selain itu, penelitian yang diterbitkan dalam jurnal Fakultas Kedokteran Universitas Lampung menunjukkan bahwa penurunan kadar kolesterol dengan pemberian ekstrak daun salam dapat terjadi karena daun salam mengandung flavonoid. Salah satunya quercetin.
Quercetin dapat menghambat oksidasi kolesterol jahat yang telah dimodifikasi oleh makrofag yaitu dengan mengurangi kandungan tokoferol yang terkandung dalam partikel kolesterol jahat. Flavonoid juga bekerja dengan menghambat enzim HMG-CoA Reduktase sehingga sintesis kolesterol menurun yang berakibat pada penurunan kadar kolesterol dalam darah.
Kolesterol merupakan zat lilin yang ditemukan dalam darah. Dilansir dari Mayo Clinic, tubuh membutuhkan kolesterol untuk membangun sel-sel sehat, tetapi kadar kolesterol yang tinggi dapat meningkatkan risiko penyakit jantung.
Kolesterol tinggi dapat menyebabkan timbunan lemak di pembuluh darah. Endapan ini tumbuh, sehingga mempersulit aliran darah yang melalui arteri.
Editor : Rizal Fadillah
Artikel Terkait
