BANDUNG, iNewsBandungRaya.id - Dailah Sajian Nusantara, salah satu restoran yang ada di Bandung menyajikan hidangan nusantara diolah dengan cara tersendiri.
Dailah sendiri diambil dari nama nenek owner, yakni Lucky Lukmanul Hakim. Selain catchy, nenek Dailah dulunya suka masak dan miliki usaha catering.
Lucky mengungkapkan asal usul lahirnya restoran nusantara dengan nuansa kekinian, yang beda dari yang lain.
“Dailah sebenarnya masakan nusantara, cuman waktu pas 2021 pulang ke Bandung, aku orang Bandung lama kerja di Bali. Begitu pindah ke Bandung, oportunis aja sebenarnya karena restoran di Bandung Sunda, Sunda aja, jualannya cuman satu makanan aja. Aku ngeliat peluang bisnis, bikin restoran nusantara yang archipelago dari banyak pulau di Indonesia,” beber Lucky.
Meski menyajikan hidangan ciri khas nusantara, rstoran satu ini menambahkan eksperimen terbaru dalam sajiannya.
Editor : Zhafran Pramoedya
Artikel Terkait
