"Kita tanggapi pasar global ini di posisi harus sangat hati-hati, semangat lokalnya, semangat pedas rempahnya, kalau pun dengan produksi masif tidak ditinggalkan pedas rempahnya, tidak ditinggalkan semangat lokalnya," jelasnya.
"Kita tetap keukeuh dengan pedas rempah, semangat lokal, makanya ada proses-proses yang butuh dirangkai dengan baik. Jadi mimpinya besar, industrinya akan naik, tapi prinsipnya tetap dijaga," tambahnya.
Di tempat yang sama, Owner Maicih lainnya, Meiry Anwar mengatakan, di balik kemasan baru Maicih yang lebih segar dan modern, ada pesan kuat yang ingin disampaikan kepada para pelanggan.
"Sebenernya dengan kemasan baru ini kita pengen Maicih tuh lebih glow up, lebih relevan sama industri sekarang. Dengan semangat kita ingin menjawab tantangan dari konsumen, gimana supaya produk kita bisa lebih relevan sama mereka dan menjawab pertanyaan kritis mereka, mudah-mudahan terjawab dan itu yang kita upayakan sekarang," kata Meiry.
Meiry mengatakan, Maicih ingin menjadi jembatan bagi komunitas terdekatnya, termasuk para petani lokal.
Editor : Rizal Fadillah
Artikel Terkait
