BANDUNG, iNewsBandungRaya.id - Cianjur tak hanya dikenal karena keindahan alamnya seperti pegunungan, air terjun, hingga pesisir yang memesona. Kota yang juga dijuluki Kota Santri ini punya daya tarik lain yang tak kalah menggoda: kuliner khasnya yang penuh cita rasa otentik.
Berikut lima sajian kuliner yang layak dicoba saat berkunjung ke Cianjur:
1. Roti Tankencu, Si Roti Jadul Favorit Sepanjang Masa
Roti Tankencu bisa dibilang sebagai ikon jajanan lawas yang masih bertahan hingga kini. Dijajakan di sepanjang Jalan HOS Cokroaminoto, roti-roti ini ditawarkan langsung di lapak-lapak kaki lima yang berjejer rapi.
Jenis roti yang dijual sangat beragam, seperti roti soek, roti kotak manis, hingga roti podeng yang dikenal warga sebagai “jojodog monyet.” Keunikan teksturnya yang berserat karena dibuat menggunakan mesin lama menjadi daya tarik tersendiri, baik bagi kalangan tua maupun muda.
Harga? Ramah di dompet! Mulai dari Rp 3.500 hingga Rp 7.000, tergantung jenis dan isiannya.
2. Gurihnya Ayam Goreng Kampung Sindangbarang
Beralih ke selatan Cianjur, tepatnya di dekat Jembatan Cibuni, terdapat warung ayam goreng kampung yang namanya sudah dikenal luas: Ayam Goreng Kampung Sindangbarang.
Meski tampil sederhana, cita rasa ayam goreng gurih berpadu dengan sambal dadakan dan nasi hangat membuat siapa pun ketagihan. Tak heran, tempat ini juga jadi langganan para tokoh dan pejabat. Harga mulai dari Rp 25.000 per porsi.
3. Sate Hanjawar, Sajian Kambing yang Empuk dan Wangi
Kalau kamu berada di kawasan Puncak, sempatkan mampir ke Sate Hanjawar yang berlokasi di Desa Ciloto, Kecamatan Cipanas. Sate kambing muda di sini terkenal empuk dan bebas bau menyengat, cocok bagi yang biasanya enggan menyantap daging kambing.
Selain sate kambing dan ayam, tersedia juga sop sapi, sop kambing, dan tongseng yang tak kalah lezat. Satu porsi dibanderol mulai dari Rp 50.000.
4. Rogan Soup: Perpaduan Roti dan Kelapa dalam Satu Hidangan Unik
Rogan Soup merupakan sajian kekinian yang kini menjadi ciri khas kuliner Cianjur. Nama "Rogan" diambil dari dua bahan utama: roti dan dawegan (kelapa muda).
Campuran roti, santan, susu kental manis, kolang-kaling, dan kacang hijau, semuanya dibungkus dalam daun pisang lalu dikukus hingga matang. Aromanya harum, rasanya unik, perpaduan manis dan gurih yang menenangkan. Harganya? Cuma Rp 17.000 per porsi.
5. Lontong Kuah, Kesederhanaan yang Melegenda
Satu lagi makanan tradisional yang tak boleh dilewatkan adalah Lontong Kuah khas Cianjur. Meski tampil minimalis tanpa banyak topping, rasa yang ditawarkan sangat kaya berkat racikan kuah santan dan 12 rempah lokal.
Isinya cukup sederhana: lontong, tahu rebus, kerupuk. Namun kelezatannya tak perlu diragukan. Dua tempat favorit untuk menyantapnya adalah Lontong Garasi dan Sinar Pusaka. Harga seporsinya hanya sekitar Rp 17.000.
Itulah lima sajian kuliner yang layak dicoba saat berkunjung ke Cianjur.
Editor : Agung Bakti Sarasa
Artikel Terkait
