BANDUNG, iNewsBandungRaya.id - Di tengah maraknya makanan modern dan viral, ada satu tempat makan di Bandung yang tetap setia mempertahankan cita rasa tradisional sejak puluhan tahun lalu.
Namanya Ayam Goreng Kurnia, yang berdiri sejak tahun 1972 dan berlokasi di Jalan Moch Toha No. 100A, Astana Anyar.
Tempat makan ini terkenal dengan ayam goreng bumbu kuning yang dimasak secara ungkep terlebih dahulu sebelum digoreng. Aroma rempah-rempah khas langsung tercium begitu ayam disajikan. Ditambah dengan sambal dadak dari tomat dan cabai segar, membuat rasanya makin menggoda.
Yang membuat Ayam Goreng Kurnia unik adalah penggunaan ayam pejantan pilihan, dengan bumbu alami yang meresap sempurna. Menariknya, ayam di sini tidak disajikan dengan serundeng seperti kebanyakan warung makan lainnya. Mereka percaya kelezatan ayam cukup ditopang oleh kekuatan bumbunya.
Selain ayam goreng, tersedia pula berbagai menu pelengkap seperti hati, ampela, usus, tahu, dan tempe, semuanya disajikan dengan gaya rumahan yang sederhana namun nikmat.
Editor : Rizal Fadillah
Artikel Terkait
