Serapan Gabah dan Beras Bulog Masih Rendah, Ini Penyebabnya

Baca Juga

Warga Jabar Tak Perlu Khawatir, Bey Machmudin Pastikan Stok Beras Aman sampai Idul Fitri

Kepala Divisi Pengadaan Pangan Lain Bulog, Yayat Hidayat Fatahilah mengatakan, tren penyerapan Bulog meningkat akhir-akhir ini. Hal itu tecermin dari penyerapan harian yang bisa mencapai 8.000-9.000 ton beras.

Akan tetapi, kata Yayat, penyerapan tetap menghadapi tantangan akibat harga gabah dan beras di pasar yang tinggi.

Kecenderungan harga gabah dan beras di atas harga pembelian pemerintah (HPP) sudah terjadi sejak 2006. Harga, jelas Yayat, akan mendekati HPP menjelang puncak panen raya.

Baca Juga

Stok di Jabar Aman, Bey Imbau Warga untuk Tidak Panik dan Timbun Beras

"Di daerah yang produksinya banyak seperti Sulawesi Selatan dan Jawa Timur, ada yang harganya sama dengan HPP atau di bawah HPP sehingga kami bisa menyerap," kata Yayat dalam Alinea Forum bertajuk "Memperkuat CBP dari Pengadaan Dalam Negeri", Senin (17/4/2023).

Harga gabah setelah memasuki panen raya Maret-April ini bergerak turun. Dari kisaran Rp5.800 per kilogram (kg) menjadi Rp5.200 per kg.

Editor : Rizal Fadillah