Terus Dipelototi, Hewan Kurban di Sumedang Dijamin Layak Konsumsi

SUMEDANG, iNewsBandungRaya.id - Wakil Bupati Sumedang, Erwan Setiawan memastikan hewan kurban seperti dompa maupun sapi di wilayahnya layak konsumsi. Pasalnya hingga kini tidak ada laporan terkait adanya penyakit pada hewan ternak.

Hal itu dikatakan Erwan usai Rapat Tim Teknis Penyelenggaraan Pusat Komunikasi dan Informasi Kewaspadaan Dini Daerah di Kantor Badan Kesbangpol Sumedang, Senin (26/6/2023).

Baca Juga

Sekda Jabar Apresiasi Dapur Satelit sebagai Solusi Terbaru Program Makan Siang Bergizi di Sumedang

“Tidak ada laporan kepada saya adanya hewan kurban yang terindikasi Penyakit Mulut Kuku (PMK) dan Lumpy Skin Disease (LSD)” kata Erwan.

Erwan menjelaskan, Dinas Peternakan dan Perikanan (Disnakan) Sumedang bersama pihak terkait lainnya terus melakukan pemantauan supaya hewan kurban di wilayahnya benar-benar dalam kondisi sehat. Bahkan, layak untuk dikonsumsi masyarakat.

“Pemantauan terhadap hewan kurban ini sudah jauh-jauh hari dilakukan. Terlebih, pemantauan dilakukan terhadap hewan yang masuk ke Sumedang hingga ke sejumlah para peternak Sapi maupun Domba,” jelasnya.

Baca Juga

Apresiasi Acara Sang Pemberani, Irwansyah Janjikan Hal Ini Kepada Pelajar dan Mahasiswa

Selain menjamin hewan kurban sehat dan bebas dari penyakit hewan, dirinya juga memastikan pelaksanaan penyembelihan hewan kurban agar bisa memenuhi persyaratan syariat Islam dan kesejahteraan hewan.

“Begitupun proses pendistribusian daging kurban juga yang harus memenuhi persyaratan higienis dan sanitasi, serta keamanan pangan,” pungkasnya.

Editor : Zhafran Pramoedya