Bukan Sembarang Makanan Biasa, Berikut Hidangan Imlek Khas Indonesia yang Syarat akan Makna

BANDUNG, iNewsBandungRaya.id - Perayaan Imlek menjadi momen berkumpulnya keluarga yang biasanya dirayakan dengan jamuan makan besar.

Hidangan yang disajikan di jamuan makan besar ternyata bukan sekedar makanan biasa, namun setiap hidangan yang disajikan syarat akan makna.

Baca Juga

Jangan Lewatkan! Metro Indah Mall Gelar Pertunjukan Barongsai dan Gelagar Hadiah

Berikut beberapa hidangan Imlek khas Indonesia yang disajikan saat jamuan makan besar perayaan tahun baru China:

1. Telur Rebus dalam Teh

Telur rebus dalam teh selalu tersaji dalam jamuan makan saat perayaan Imlek. Sajian ini diartikan sebagai kesuburan, jadi bagi siapa yang memakannya saat perayaan Imlek maka dipercaya akan memberikan kesejahteraan.

Baca Juga

Tutup Libur Panjang Imlek, Floating Market Lembang Hadirkan Pertunjukan Barongsai

2. Babi Panggang

Tak lengkap rasanya jika saat perayaan Imlek tak tersaji hidangan babi panggang ini. Babi diartikan sebagai pembawa keberuntungan karena seperti kantong yang dapat menampung rejeki. 

Selain itu, karena sifatnya yang malas, dengan makan babi juga memiliki harapan untuk membuang rasa malas di tahun baru.

Baca Juga

Tahun Naga Kayu, Banyak Pasangan Menyambut Kehadiran Anak

3. Bebek atau Ayam Utuh

Hidangan bebek atau ayam ini disajikan secara utuh tanpa dipotong-potong. Bebek atau ayam ini diartikan sebagai simbol kesetiaan dan ketaatan.

Untuk itu, bagi keluarga yang memakan hidangan bebek atau ayam utuh di perayaan Imlek maka diharapkan akan menjadi keluarga yang utuh, saling setia, serta bahagia selalu.

Baca Juga

Mengintip Perayaan Imlek di Vihara Dharma Ramsi Bandung

4. Lumpia

Makanan satu ini sering ditemukan setiap harinya, namun sajian lumpia saat perayaan Imlek memiliki makna yang penting.

Berwarna kuning keemasan, hidangan lumpia diartikan sebagai emas yang memiliki makna kekayaan.

Baca Juga

Meihua, Pohon Angpao Penuh Akan Makna

5. Kue Lapis Legit

Siapa yang tak mengenal kue lapis legit, kue yang memiliki tekstur padat ini ternyata merupakan salah satu hidangan penting saat Imlek.

Disantap saat perayaan Imlek, kue lapis legit ini memiliki makna harapan rezeki yang berlapis di tahun baru.

Itulah hidangan Imlek khas Indonesia yang disajikan saat jamuan makan yang memiliki makna mendalam.

Editor : Zhafran Pramoedya