Ia memberi contoh, dengan asumsi 1.000 kepala keluarga di setiap desa, konsumsi cabai rawit per bulan dapat mencapai Rp150 juta. Jika dihitung per tahun, sebuah desa bisa menghemat sekitar Rp1,8 miliar. Dengan 5.311 desa di Jawa Barat, total penghematan yang bisa dicapai mencapai Rp9,5 triliun per tahun.
Perubahan Mental dan Komitmen dalam Memanfaatkan Lahan
Herman juga menekankan pentingnya perubahan mental masyarakat dalam memanfaatkan lahan yang tersedia, meskipun hanya halaman rumah.
"Kita tidak memerlukan APBD atau APBN, yang kita butuhkan adalah komitmen, edukasi yang berulang, dan keberanian untuk memulai," tegasnya.
Di akhir sambutannya, Herman mengajak kepala desa dan perangkat desa untuk menjadikan Hari Desa Nasional sebagai momentum untuk membangun kemandirian pangan.
"Mulailah dengan langkah kecil, seperti menanam cabai rawit. Jika dilakukan secara terstruktur, sistemik, dan masif, hasilnya akan luar biasa," pungkasnya.
Editor : Zhafran Pramoedya