Rahasia Kuliner Garut: 6 Makanan Legendaris yang Selalu Bikin Kangen

4. Mie Bakso Parahyangan

Di daerah Ciledug, Mie Bakso Parahyangan menjadi ikon bakso legendaris Garut. Selain bakso dan mie, warung ini juga menyajikan bihun, nasi tim ayam, nasi goreng, cap cay, dan lo cu pan. Semua bahan diolah sendiri sehingga memiliki cita rasa unik dan setia menarik penggemar bakso.

5. Ipo Coffee Morning

Bagi pecinta kopi, Ipo Coffee Morning menjadi hidden gem di Garut. Terletak di gang kecil di antara toko buah dan percetakan, kedai ini buka sejak pukul 07.00 pagi dan tak pernah sepi pengunjung. Didirikan oleh H. Ipo, kini kafe ini dikelola generasi keempat keluarga tersebut, menghadirkan pengalaman ngopi yang autentik dan nyaman.

6. Kue Balok Maranti

Berjarak sekitar 15 km dari pusat Garut ke arah Bandung, Kue Balok Maranti telah ada sejak tahun 40-an. Kue ini terbuat dari tepung terigu, telur, gula, dan mentega, dipanggang menggunakan tungku arang dari atas dan bawah cetakan. Proses unik ini membuat Kue Balok Maranti memiliki aroma khas yang sulit ditolak.

Kuliner-kuliner di atas membuktikan bahwa Garut bukan hanya surganya alam, tapi juga makanan legendaris yang tak lekang oleh waktu. Setiap hidangan memiliki cerita dan cita rasa khas yang membuatnya selalu dirindukan para pengunjung.

Editor : Rizal Fadillah