5 Ide Resep Masakan Enak dan Anti Ribet untuk Menu Sahur Pertama

3. Tumis Udang Bawang Putih

Memasak udang tidak boleh terlalu lama agar teksturnya tetap juicy. Sambil menunggu udang dibumbui, siapkan juga menu-menu lainnya.

Bahan :
1 sdm minyak untuk menumis
1 sdm margarin
350 gr udang ukuran sedang, buang kepala, sisakan kulit dan ekor
1 sdm air jeruk nipis

Haluskan :
2 siung bawang putih
2 butir kemiri sangrai
1/2 sdt garam

Cara membuat :
- Lumuri udang jeruk nipis, biarkan 5 menit, cuci bersih.
- Lumuri udang dengan bumbu halus, biarkan selama 30 menit. Sisihkan.
- Panaskan minyak, tambahkan margarin, biarkan hingga cair.
- Masukkan udang, tumis hingga matang. Angkat, sajikan hangat.

Editor : Rizal Fadillah