SUMEDANG, iNewsBandungRaya.id - Salah satu makanan khas Kabupaten Sumedang yakni ubi Cilembu telah menjadi santapan yang disukai orang-orang Korea Selatan selama bertahun-tahun.
Hal tersebut terungkap setelah Sekertaris Daerah Sumedang, Herman Suryatman bertemu dengan seorang importir di Korea, Jonathan Lee.
Herman mengungkapkan, dalam sebuah kegiatan expo makanan di Seoul Food Exhibition 2023, ubi Cilembu ada diantara makanan-makanan yang dipamerkan paviliun khusus makanan Indonesia.
"Ubi Cilembu ada di Seoul Food 2023, sebuah expo kuliner terbesar di Korea, dan berbagai jenis makanan dari berbagai belahan dunia dipamerkan. Yang menarik, ternyata setiap bulan ada 15 kontainer ubi Cilembu diekspor ke Korea," kata Herman, dikutip Selasa (6/6/2023).
Dikatakan Herman, Korea Selatan sudah impor ubi dari Indonesia sejak 11 tahun lalu.
"Menurut Pak Jonathan Lee orang Korea suka dengan karakter ubi yang manis, dan kebanyakan orang Korea menilai ubi Cilembu paling manis. Mudah-mudahan ekspor ubi Cilembu dari Sumedang semakin banyak," ungkapnya.
Herman menyebut, ubi Cilembu diekspor dalam bentuk mentahan. Jika demikian, nilainya dibawah ubi yang sudah diolah.
"Kalau saja ke depan diolah dulu di Sumedang dan dijadikan bahan setengah jadi atau bahan jadi sebagai makanan olahan misalnya, pasti nilai tambahnya sangat besar untuk petani dan masyarakat Sumedang," katanya.
Sementara itu, importir ubi Cilembu, Jonathan Lee mengatakan, dirinya sudah mengimpor ubi Cilembu sejak 11 tahun ini. Selain di Korea, ubi Cilembu juga disukai di Jepang.
"Ubi Cilembu banyak disukai karena paling manis di dunia," tandasnya.
Editor : Rizal Fadillah
