“Harus 100 persen aman dari bahan-bahan yang tidak diperbolehkan,” tambahnya.
Guna mewujudkan keamanan pangan segar bagi seluruh masyarakat Indonesia, Bapanas memberikan mobil laboratorium keliling kepada sembilan provinsi di Indonesia, salah satunya Jabar.
“Pertama ini sembilan (mobil) dulu, nanti kita akan expand lagi ke-38 provinsi lainnya,” kata Kepala Bapanas, Arief Prasetyo Adi.
Arief menyebutkan, mobil lab keliling dilengkapi alat-alat rapid test, mulai dari reagen, refrigerator, dispenser, dan yang lainnya. Dengan fasilitas tersebut, user dapat mendeteksi kandungan berbahaya pada bahan-bahan makanan yang dijual di pasar-pasar, seperti boraks, pestisida, dan formalin.
“Ini kita harapkan dengan punya rapid test seperti ini, hanya perlu waktu 15 menit kita sudah bisa tahu pangan-pangan mana yang memang tidak boleh (dipasarkan). Jadi sudah ada ambang residunya (standar aman),” jelasnya.
Editor : Zhafran Pramoedya
Artikel Terkait
