Bakwan Sehat Tanpa Tepung ala Zaidul Akbar, Begini Cara Buatnya

Berikut resep bakwan sehat tanpa terigu dan minyak berlebih ala dr Zaidul Akbar.

Resep Bakwan Goreng Bahan:

- 2 butir telur
- 150 gr kol ungu
- 100 gr wortel
- 50 gr kucai
- Secukupnya garam

Cara Membuat:

1. Kocok telur dalam satu wadah.
2. Iris tipis kol, wortel dan kucai.
3.Campurkan semua bahan, tambahkan garam hingga merata.
4. Oleskan minyak secukupnya ke wajan, ambil satu sendok penuh adonan dan tuang ke wajan, masak hingga matang.
5. Bakwan siap disajikan.

Editor : Rizal Fadillah