Setelah itu, angkat dan potong-potong. Lalu, sisihkan. Kemudian, campurkan tepung crispy dengan air. Agar tidak menggumpal, aduk secara perlahan.
Telur dadar yang sudah dipotong, masukkan ke dalam adonan yang sudah basah. Kemudian, gulingkan kedalam tepung crispy kering.
Selanjutnya, goreng adonan dalam minyak panas. Namun, gunakan api yang sedang sampai berwarna kuning kecoklatan. Angkat dan sajikan.
Editor : Zhafran Pramoedya
Artikel Terkait