BANDUNG, iNewsBandungRaya.id - Kawasan Kebon Bibit, Kota Bandung, telah lama dikenal sebagai surga kuliner pagi yang ramai didatangi pencinta sarapan khas Sunda. Di antara banyak pilihan yang menggoda, Bubur Ayam Sultan Bandung, yang populer dengan nama Bubur Ayam Mang Encim, menjadi salah satu warung yang tak pernah kehilangan pesonanya.
Warung legendaris ini berlokasi strategis dan mudah dijangkau, terutama bagi Anda yang datang dari arah Balubur Town Square (Baltos). Cukup telusuri Jalan Taman Sari ke arah utara hingga tiba di pertemuan Jalan Kebon Bibit dan Jalan Kebon Bibit Utara. Di sudut itulah warung sederhana ini berdiri, menyuguhkan kehangatan sarapan sejak fajar menyingsing.
Setiap pagi, antrean pelanggan sudah terlihat mengular, bahkan sebelum warung benar-benar buka. Mulai dari anak sekolah, mahasiswa, pekerja kantoran, hingga pelancong dari luar kota seperti Jakarta atau Lembang, semuanya rela mengantre demi semangkuk bubur legendaris yang menggugah selera ini.
Keunikan Bubur Ayam Mang Encim terletak pada komposisi buburnya yang halus dan gurih, disajikan bersama beragam topping yang bisa disesuaikan dengan keinginan. Pilihannya mulai dari ayam suwir, telur rebus, sate ati ampela, sate usus, kacang goreng, hingga kerupuk yang menambah sensasi kriuk saat disantap.
Kelebihan lainnya adalah kecepatan pelayanan dan harga yang sangat bersahabat. Tak heran jika tempat ini menjadi favorit lintas generasi, dari anak muda hingga orang tua. Porsinya pun cukup mengenyangkan, cocok untuk mengawali hari dengan penuh energi.
Editor : Rizal Fadillah
Artikel Terkait
