BANDUNG, iNewsBandungRaya.id - Siapa bilang Subang cuma punya pemandian air panas? Kota yang dijuluki "Kota Nanas" ini ternyata menyimpan harta karun kuliner yang tengah naik daun di TikTok dan Instagram. Bagi Anda yang sedang merencanakan road trip atau sekadar melintas di jalur Subang, melewatkan deretan tempat makan ini rasanya bakal rugi besar.
Dikenal dengan cita rasa bumbu yang berani dan suasana tempat yang asri, berikut adalah rangkuman destinasi kuliner paling hits di Subang yang wajib Anda sambangi.
1. Ikan Bakar Etong: Primadona Lidah Wisatawan
Jika sedang berada di pusat kota, nama "Ikan Etong" pasti sering terdengar. Ikan ini memiliki tekstur kulit yang keras namun daging yang sangat lembut dan gurih di dalam. Bakaran bumbunya meresap hingga ke serat terdalam, apalagi jika dicocol dengan sambal kecap pedas segar.
Daya Tarik: Tekstur daging ikan yang khas dan jarang ditemukan di daerah lain.
Suasana: Cocok untuk makan besar bareng keluarga besar.
2. Keajaiban Rasa di Sambal Bakar Nanas
Inilah inovasi yang benar-benar mewakili identitas Subang. Bayangkan rasa pedas membara dari sambal yang dibakar di atas cobek, lalu dipadukan dengan potongan nanas madu yang manis dan asam segar. Perpaduan ini menciptakan sensasi citrusy yang mampu menetralisir rasa lemak dari lauk pauk seperti ayam goreng atau bebek.
Alasan Viral: Kombinasi rasa unik yang tidak bisa ditemukan di kota lain.
Wajib Coba: Bebek goreng dengan siraman sambal nanas bakar.
3. Warung Nasi Liwet Dadakan: Aroma Hutan yang Menggoda
Bergerak sedikit ke arah Ciater, Anda akan menemukan banyak kedai nasi liwet yang menyajikan menu secara "dadakan". Artinya, nasi baru akan dimasak saat Anda memesan. Wangi daun salam, sereh, dan pete yang mengepul dari kastrol besi selalu sukses membangkitkan selera makan di tengah udara pegunungan yang sejuk.
Highlight: Lauk pelengkap seperti ikan asin peda, tahu tempe, dan lalapan segar khas Sunda.
Vibe: Makan lesehan di bawah saung dengan pemandangan hijau yang menyejukkan mata.
Editor : Agung Bakti Sarasa
Artikel Terkait
