Pengunjung juga dapat membeli berbagai produk oleh-oleh berbahan susu, seperti dodol susu, keripik susu, permen susu, hingga sejumlah cendera mata.
Lucy mengatakan, pasar yang disasar mencakup seluruh kalangan, mulai dari anak-anak hingga orang dewasa. Namun, berdasarkan pengamatan perusahaan, konsumen dari kalangan Generasi Z menjadi salah satu segmen yang cukup dominan.
Menurutnya, pemilihan lokasi di kawasan Cihampelas Walk didasarkan pada tingginya aktivitas wisatawan yang berkunjung ke pusat Kota Bandung.
Ke depan, perusahaan berencana memperluas kemitraan dengan peternak sapi lokal sebagai bagian dari pengembangan usaha sekaligus mendukung penguatan rantai pasok susu di kawasan Lembang. (*)
Editor : Abdul Basir
Artikel Terkait
