Ambil Langkah Tegas: Tutup Sementara dan Evaluasi Total
Guna merampungkan investigasi internal serta mengoptimalkan pembenahan kualitas, operasional gerai 88 Seoul di 23 Paskal Bandung resmi dihentikan sementara terhitung sejak tanggal 7 Oktober 2026. Langkah preventif ini memberikan keleluasaan penuh bagi manajemen untuk melakukan audit menyeluruh, khususnya yang bersinggungan dengan standar higienitas dan keamanan pangan (food safety).
Selama masa penutupan tersebut, sejumlah agenda perbaikan krusial tengah dikebut, yang meliputi:
Pelaksanaan sterilisasi, pembersihan, serta sanitasi secara total di seluruh area gerai.
- Baca Juga:
Pengecekan ulang terhadap seluruh protokol food safety, mulai dari tahap penerimaan bahan baku, metode penyimpanan, proses pengolahan, hingga penyajian ke meja konsumen agar sesuai standar baku.
Pemusnahan dan pembaruan seluruh stok bahan mentah sebagai bentuk langkah preventif tingkat tinggi, demi menjamin bahan-bahan yang dipakai kelak telah melewati uji mutu dan keamanan yang ketat.
Pembangunan sinergi dan koordinasi berkelanjutan bersama Dinas Kesehatan Kota Bandung beserta instansi berwenang demi memastikan langkah perbaikan berjalan di jalur yang tepat.
Di tengah proses pembenahan yang sedang berjalan, pintu komunikasi bagi masyarakat tetap dibuka lebar. Manajemen mempersilakan konsumen yang ingin melontarkan aduan maupun membutuhkan informasi tambahan untuk menghubungi layanan pelanggan resmi yang disediakan.
Pihak pengelola menyadari bahwa kepercayaan publik merupakan aset vital yang harus dirawat lewat transparansi, empati, serta konsistensi tindakan nyata di lapangan. Oleh sebab itu, pemulihan standar layanan di gerai 23 Paskal akan diselesaikan secara tuntas sebelum pintu restoran kembali dibuka untuk umum.
"Kami berterima kasih kepada para pelanggan yang telah menyampaikan laporan dan berkomunikasi dengan tim kami. Setiap masukan menjadi perhatian penting bagi kami. Fokus kami saat ini adalah mendampingi pelanggan, menyelesaikan proses evaluasi dengan baik, serta memastikan peningkatan standar yang kami lakukan benar-benar diterapkan. Kami berharap langkah-langkah ini dapat menjadi upaya kami untuk terus menjaga kepercayaan pelanggan," tutup Daniel.
Editor : Agung Bakti Sarasa
Artikel Terkait
