8 Kuliner Khas Bandung yang Wajib Dicoba Minimal Sekali Seumur Hidup

4. Seblak

Seblak merupakan kuliner khas Bandung yang saat ini sudah sering dijemput dibeberapa daerah, salah satunya Jakarta.

Seblak in terbuat dari kerupuk yang direbus lalu dicampur dengan racikan cabai, bawang putih, garam, dan kencur.

Biasanya, seblak ditambah juga dengan sayuran serta topping seperti potongan daging ayam, batagor hingga ceker. Ada dua jenis seblak yaitu basah dan kering.

5. Lotek

Kuliner khas Bandung ini termasuk jenis makanan yang menyehatkan, kenapa?

Karena resep lotek adalah campuran sayuran segar serta saus kacang yang lezat. Bentuknya seperti makanan terkenal asal Jakarta, yaitu gado-gado.

Editor: Rizal Fadillah