Kuliner Hidden Gem di Bandung, Rasa Nikmat Meski Masuk Gang

Baca Juga

Selain Pantai, Ini Dia Rekomendasi 5 Tempat Wisata di Indramayu

"Akhirnya, tahun 2020 pindah ke Jalan Cihapit Gg. Masjid No.6 yang memang lokasinya di gang. Cocok dengan konsep yang kita inginkan," ungkapnya.

Berdirinya Gang Nikmat ini berawal dari partner bisnisnya yang berkuliah di perhotelan bagian kitchen. Dari sanalah skill memasak menu unik sudah terasah

"Meski beberapa kali gagal, akhirnya kita bisa menemukan konsep yang pas lewat Gang Nikmat ini yang akhirnya bisa berdiri sampai sekarang sudah lima tahun," katanya.

Baca Juga

Libur Panjang, Ini 6 Tempat Wisata Murah di Bandung Cocok Dikunjungi Bersama Keluarga

Untuk konsep dari makanan, Gang Nikmat mengusung comfort food atau menu makanan rumahan yang bisa dinikmati oleh masyarakat. Inspirasi makanannya lebih banyak tipe Asia.

"Kita bikin bagaimana mereka bisa menikmati makanan dan suasana di sini. Sehingga menu yang disediakan memang tidak terlalu banyak. Main coursenya 5-7 menu,” ungkapnya.

Editor : Rizal Fadillah