10 Kuliner Khas Ciamis yang Wajib Dicoba Wisatawan, Bisa buat Oleh-Oleh

9. Dendeng Sapi

Dendeng sapi menjadi salah satu makanan andalan khas Ciamis. Makan khas Ciamis selanjutnya berupa olahan daging sapi.

Makanan ini biasa dihidangkan untuk acara–acara special seperti syukuran. Dendeng biasanya berbetuk daging sapi yang dipotong tipis–tipis, dibumbui dengan rempah lalu dikeringkan.

Daging dendeng dalam bentuk kering ini dapat bertahan lama walau tidak disimpan di kulkas. Daging dendeng ini dapat diolah dengan banyak cara sebelum di santap, misal digoreng ataupun dibakar.

Dendeng juga bisa dipotong–potong untuk dijadikan bahan masakan. Dendeng sangat nikmat disantap bersama dengan nasi putih hangat.

10. Abon Sapi

Makanan khas Ciamis ini juga terbuat dari daging sapi yang disuwir–suwir sampai lembut dan dicampur dengan rempah–rempah. Abon sapi khas Ciamis terkenal lebih lembut dan memilki bumbu yang lebih terasa.

Biasanya menjadi lauk favorite bagi para warga Ciamis. Abon memilki umur yang panjang, jadi bagi kamu yang mencari makan yang bisa menjadi lauk dan tahan lama, silakan mencoba abon sapi Ciamis ini.

Editor : Rizal Fadillah