Deretan Camilan Khas Bandung yang Paling Populer, Sudah Pernah Coba?

2. Seblak

Seblak adalah jajan khas Bandung yang unik dan sangat populer di Indonesia. Makanan ini dibuat dari bahan dasar kerupuk yang direbus lalu dimasak dengan berbagai macam sayuran dan sumber protein seperti telur, ceker ayam, sosis, bakso, mie, otak-otak, dan sebagainya.

Baca Juga

Bikin Nagih! Inilah 3 Spot Makan di Subang yang Lagi Viral, Ada Sambal Nanas yang Unik Banget

Ciri khas dari seblak adalah rasanya yang super pedas dan aromanya yang wangi karena ada campuran kencur.

3. Basreng

Basreng adalah salah cemilan Bandung yang sering dibeli sebagai snack kiloan. Basreng merupakan singkatan dari bakso goreng.

Baca Juga

Cafe 88 Society Subang: Satukan Kuliner, Musik, Komunitas, dan Semangat Perjalanan

Untuk membuatnya iris bakso tipis-tipis, lalu goreng hingga garing dan renyah. Setelah ditiriskan, basreng dibalur dengan taburan bumbu tambahan seperti cabai bubuk, bumbu BBQ, bubuk keju, dan sebagainya.

4. Surabi

Berbeda dengan surabi Solo, surabi Bandung berbentuk bulat seperti mangkuk dan disajikan bersama dengan saus gula merah. Selain rasa manis, surabi Bandung juga ada yang memiliki rasa gurih karena di atasnya diberi taburan oncom.

Editor: Rizal Fadillah