3 Resep Olahan Semangka yang Menyegarkan untuk Buka Puasa

BANDUNG, iNewsBandungRaya.id - Saat berpuasa menu berbuka yang paling dicari adalah takjil yang menyegarkan untuk melepaskan dahaga. Olahan buah semangka bisa menjadi opsi takjil menyegarkan untuk berbuka puasa bersama teman dan keluarga.

Selain enak dan segar semangka bisa menurunkan kolesterol dan darah tinggi secara alami karena kandungan antioksidan dan seratnya yang tinggi. Untuk mengetahui olahan semangka yang cocok untuk takjil, berikut resepnya.

Baca Juga

Pemantauan Hilal Awal Ramadhan 2025 Digelar di 125 Titik

Es Jus Semangka Jeruk Nipis

Bahan:

250 gram buah semangka

Baca Juga

Penjelasan Gus Baha soal Perbedaan Penentuan Awal Ramadhan NU dan Muhammadiyah

200 ml air

2 sdm gula pasir

½ buah jeruk nipis

Baca Juga

IKEA Bagikan Tips Bangun Kebersamaan dan Kehangatan Keluarga di Bulan Ramadhan

es batu secukupnya

Cara membuat:

• Kupas dan potong-potong buah semangka, buang bijinya.
• Campurkan dengan segelas air dan air jeruk nipis.
• Blender halus sesuai selera. Tuang ke dalam wadah, campurkan gula pasir, aduk hingga larut.
• Tambahkan es batu. Tuang di gelas saji. Minuman siap disajikan.

Baca Juga

Ibis Bandung Pasteur Luncurkan Paket Buka Puasa 'Colorful Ramadhan' dengan 77 Menu Istimewa

2. Es Semangka Mentimun Serut

Bahan:

1 buah semangka ukuran sedang

Baca Juga

Daftar Film Horor yang Tayang Selama Ramadhan

1 buah mentimun

1 gelas air putih

sirup secukupnya

es batu secukupnya

Cara membuat:

• Kupas buah semangka dan kerok dengan cetakan bulat.
• Kupas mentimun, belah dan buang bijinya lalu serut halus.
• Campurkan semangka, mentimun, sirup, es batu dan air di dalam wadah besar. Aduk rata.
• Tuang es buah semangka mentimun ke dalam gelas atau mangkuk kecil.
• Es semangka mentimun serut siap disajikan.

3. Es Sorbet Semangka

Bahan:

1/2 buah semangka

1 sdm gula

2 sdm susu bubuk

2 sdt perasan jeruk lemon

Cara membuat:

• Kupas semangka dan potong-potong dan pisahkan bijinya.
• Masukkan semua bahan ke dalam blender atau food processor dan haluskan.
• Tuangkan lagi jus semangka ke dalam wadah, tutup dan masukkan dalam freezer selama 4-6 jam.
• Ambil dan serut dengan menggunakan garpu dan sajikan dalam gelas.

Editor : Zhafran Pramoedya