Resepnya Tak Lekang Zaman, 10 Kuliner Legendaris Bandung yang Masih Diburu hingga Kini

9. Roti Cari Rasa, Pelopor Roti Bakar Bandung

Roti Cari Rasa sudah berdiri sejak 1960 dan dikenal sebagai salah satu pelopor roti bakar di Bandung.

Popularitasnya semakin berkembang sejak sekitar 1975. Hingga kini, cita rasa roti bakar klasik menjadi alasan tempat ini tetap diburu pencinta kuliner tempo dulu.

Buat yang ingin mencicipi roti bakar dengan rasa sederhana dan autentik, Roti Cari Rasa bisa menjadi pilihan.

10. Toko Roti Djie Seng, Bertahan Sejak 1974

Terakhir ada Toko Roti Djie Seng, yang telah hadir sejak 1974.

Salah satu menu yang cukup dikenal adalah roti kadet dengan bentuk menyerupai roti kasur. Varian warnanya antara lain putih, hijau, dan hitam.

Meski mempertahankan karakter roti klasik, Djie Seng juga melakukan sejumlah inovasi mengikuti perkembangan tren agar tetap dekat dengan selera generasi baru.

Kenapa Kuliner Legendaris Bandung Masih Bertahan?

Puluhan tahun bukan waktu yang singkat untuk mempertahankan sebuah usaha kuliner.

Salah satu kunci keberlangsungan toko-toko tersebut adalah konsistensi dalam menjaga resep, cita rasa, harga, dan karakter tempat.

Di tengah munculnya berbagai kafe modern dan restoran dengan konsep yang terus berganti, kuliner legendaris justru menawarkan pengalaman berbeda.

Pengunjung tidak hanya datang untuk makan atau minum, tetapi juga menikmati suasana dan cerita sejarah yang melekat pada tempat tersebut.

Bagi wisatawan yang sedang liburan ke Bandung, mengunjungi toko-toko legendaris ini bisa menjadi alternatif selain berburu kafe kekinian.

Sebab, setiap gigitan dan seruputan bukan sekadar soal rasa, tetapi juga menjadi bagian dari perjalanan panjang sejarah kuliner Bandung.

Editor: Rizal Fadillah