4. Tahu lamping
Dilihat dari tampilannya, kudapan yang satu ini memiliki tekstur yang mirip dengan tahu Sumedang. Namun, banyak yang mengklaim bahwa cita rasa tahu lamping lebih lezat dibandingkan tahu sumedang.
Warga kuningan biasanya menyantap tahu lamping sambil meminum susu kedelai segar dingin.
5. Papais
Papias adalah sejenis kue basah khas sunda yang biasanya disajikan saat ada acara pernikahan ataupun acara syukuran lainnya. Kue ini terbuat dari tepung ketan, parutan kepala, garam, air, santan, dan gula merah yang dibungkus dengan menggunakan daun pisang. Papais dikukus selama kurang lebih 20 menit.
Kue basah ini memiliki bau yang harum karena dicampur dengan pandan. Kue yang dibentuk kerucut ini memiliki rasa gurih pada bagian kulitnya dengan isian gula merah yang lumer saat Anda menggigitnya.
Editor : Rizal Fadillah
Artikel Terkait
