"Sebab, meski menggunakan rempah khas Timur Tengah, tapi tetap bisa masuk ke lidah orang Indonesia," ujarnya.
Deni mengakui, bumbu asli khas Timur Tengah memang agak strong rasa rempahnya. Namun, Naima sudah menyesuaikan dengan lidah orang Indonesia.
"Kita sudah sesuaikan rasanya dengan lidah orang Indonesia. Makanya kita juga masih pakai rempah-rempah khas Indonesia," ungkapnya.
Kisaran harga yang disajikan mulai dari Rp40.000-Rp100.000 untuk per porsi. Menurutnya, di bulan Ramadhan ini kebanyakan pemesanan sudah penuh untuk buka bersama.
"Menjelang akhir Lebaran sudah full booked. Tapi kalau tempatnya ada yang sudah available, bisa langsung datang saja," katanya.
Editor : Rizal Fadillah
Artikel Terkait
