7 Tahapan Yu Sheng
1. Berkumpul sambil mengucapkan: "Gong xi fa cai. Wan shi ru yi" Ungkapan selamat tahun baru Imlek dan permohonan harapan semoga terpenuhi.
2. Menuangkan sari lemon di atas irisan ikan. Pada tahap kedua ini, sambil berkata, "Ta ci ta lie" Ucapan itu bermakna permohonan agar rezeki melimpah.
3. Menaburkan biji wijen dan repihan kacang. "U fu ling men" Sebuah ungkapan pada tahap ketiga tentang kebahagiaan menghampiri diri serta keluarga.
4. Penambahan minyak wijen dan saus plum pada tahap keempat dengan sebuah ungkapan "Chai yuen kwang cin" atau yang bermakna kekayaan.
5. Irisan ikan salmon kemudian dimasukkan ke dalam campuran sayuran. Tahap kelima ini adalah simbol permohonan kelimpahan sepanjang tahun. "Nien nien you yi".
Editor : Zhafran Pramoedya
Artikel Terkait
