BANDUNG, iNewsBandungRaya.id - Indonesia dikenal sebagai salah satu negara dengan beragam suku dan budaya. Di balik itu, Indonesia juga memiliki sederet kuliner unik.
Sebagai negara yang kaya dengan rempah-rempah, tentu tidaklah heran jika Indonesia memiliki jenis masakan yang lezat dan unik. Mulai dari Sabang sampai Merauke, seluruh daerah punya jenis masakan unik yang khas dengan cita rasanya masing-masing.
Berikut ini 7 kuliner unik yang ada di Indonesia, dirangkum dari berbagai sumber.
1. Ampiang Dadiah
Makanan khas Sumatera Barat ini merupakan salah satu makanan unik yang bisa kamu temukan di Indonesia. Kuliner unik khas Indonesia ini terdiri dari ampiang dan dadih.
Ampiang sendiri merupakan pangan yang terbuat dari beras ketan dan ditumbuk, sedangkan dadih adalah susu kerbau yang difermentasi. Dadih ini diolah dengan cara tradisional khas Minangkabau, yakni disimpan dalam potongan bambu dan disimpan selama beberapa malam.
Editor : Rizal Fadillah
Artikel Terkait
