Maka, ujar Gupta, tema setiap tahun selalu berbeda. Tema BDW 2025, adalah retro, di mana para chef dessert didorong keluar dari zona nyaman dengan membuat produk jadul atau tradisional.
Gupta menilai, potensi kuliner di Bandung, terutama dessert, luar biasa. Perilaku jajan sudah ada di Bandung dan Jabar. Camilan sore, jajanan pasar, dan lainnya sudah ada budaya itu di Bandung.
"Dari sisi konsumen juga banyak, bukan hanya warga Bandung tapi juga luar kota. Banyak orang Jakarta setiap weekend datang ke Bandung untuk mencari dessert di sini," ujar Gupta.
Editor : Agus Warsudi
Konten di bawah ini disajikan oleh Advertiser. Jurnalis iNews Network tidak terlibat dalam materi konten ini.
Artikel Terkait
BERITA POPULER
+
News Update
