Mengenal Tauco, Oleh-oleh Khas Cianjur yang Melegenda

CIANJUR, INEWSBANDUNGRAYA - Tauco, jika Anda asing dengan nama itu, maka dipastikan Anda merupakan salah satu generasi milenial.

Sebab, Tauco adalah sebuah makanan yang menjadi ciri khas oleh-oleh atau buah tangan dari Kabupaten Cianjur yang sudah melegenda.

Tauco merupakan produk fermentasi yang terbuat dari biji kedelai kuning, gula merah, tepung, garam dan bumbu lainnya.

Tauco sendiri biasanya digunakan sebagai bumbu masak atau penyedap makanan.

Menariknya, makanan ini justru diadopsi dari Negeri China, Meski begitu, Tauco masih bertahan hingga saat ini.

Editor: Rizal Fadillah