Bakwan Sehat Tanpa Tepung ala Zaidul Akbar, Begini Cara Buatnya

BANDUNG, iNewsBandungRaya.id - Media sosial tengah diramaikan dengan bakwan goreng yang berubah nama menjadi veggie pancake. Netizen pun tampaknya tidak terima perubahan nama tersebut.

Bakwan goreng diketahui salah satu camilan khas Indonesia yang terkenal dan digemari banyak orang. Tekstur luar bakwan yang garing sekaligus dari lembut pada bagian tengah yang dipasangkan dengan gigitan cabai.

Baca Juga

Bandung Dessert Week 2025 Panggung bagi Pelaku Usaha Camilan di Kota Paris Van Java

Meski menggunakan sayur mayur, namun bakwan tidak selamanya sehat. Sebab, ada tambahan terigu dan digoreng dengan banyak minyak.

Namun, bagi Anda yang ingin menikmati bakwan dan tetap sehat, bisa coba resep ala Dokter Zaidul Akbar.

"Mencoba ganti kebiasaan dengan minyak berlebihan dan terigu. Kali ini saya mau buat resep baru Insya Allah bermanfaat tentunya tidak pakai tepung dan bahannya mudah didapatkan," ujar dr Zaidul Akbar seperti dikutip dari YouTube, Selasa (2/1/2024).

Editor: Rizal Fadillah