Kue kacang adalah simbol kenangan masa kecil yang manis. Dengan tekstur renyah dan cita rasa kacang yang khas, kue ini juga selalu menjadi salah satu kue kering yang paling dinanti-nantikan saat Lebaran tiba. Kue kacang adalah kue kering yang terbuat dari kacang tanah.
Permukaannya berwarna coklat keemasan dan tampak menggiurkan. Perpaduan rasa manis dan gurih dari kacang tanah membuat kue kering ini terasa legit. Selain itu, kue kacang memiliki tekstur yang cenderung lembut.
Demikianlah kue-kue lering favorit yang selalu menjadi bagian tak terpisahkan dari tradisi lebaran. Meski mudah dibuat dan bahan dasarnya hampir sama, bentuk, rasa, dan teksturnya yang unik memberikan daya tarik tersendiri pada setiap kue. (*)
Editor : Abdul Basir