Dari Cobek Raksasa hingga Cita Rasa Turun-Temurun, Inilah Kisah Lotek Kalipah Apo Sejak 1953

Baca Juga

Lebih dari Sekadar Kuliner, Tjap Ajam 38 Hadirkan Nostalgia Masakan Jawa Tengah di Kota Kembang

Salah satu ciri khas yang tetap dipertahankan sejak awal berdiri adalah proses pengolahan bumbu menggunakan cobek raksasa, yang diyakini menjaga keaslian cita rasa. Pergantian generasi pengelola tak mengubah kelezatan lotek yang sudah terkenal legit ini. Bahkan kini, Lotek Kalipah Apo telah membuka cabang di Jakarta, tepatnya di Jalan Batang Hari No. 21.

Dengan kualitas rasa yang tetap terjaga dan suasana yang khas, Lotek Kalipah Apo bukan sekadar tempat makan, tapi juga bagian dari sejarah dan identitas kuliner Kota Bandung.

Editor : Agung Bakti Sarasa