3. Rawon
Kuliner berkuah lainnya yang asli dari Indonesia adalah rawon. Sajian khas dari Jawa Timur ini terasa lezat dengan pelengkap tauge dan kuahnya yang pedas jika ditambahkan dengan sambal khas. Seperti halnya soto, rawon juga dinikmati bersama nasi. Sementara pelengkap lainnya ada kerupuk emping.
4. Shabu-Shabu
Kalau tadi dari negeri sendiri, kuliner berkuah juga ada dari mancanegara. Tepatnya di Negeri Sakura, shabu-shabu yang kuahnya dibuat dari kaldu dan menggunakan daging tipis serta sayur-mayur ini sangat cocok disantap sambil menikmati kebersamaan. Ada berbagai restoran khusus shabu-shabu, biasanya dengan konsep all-you-can-eat.
Editor : Rizal Fadillah
Artikel Terkait
