Hampir delapan puluh persen yang berdagang di Kampung Maranggi merupakan orang Plered asli. Mereka sudah berjualan sebelum kampung ini di dirikan.
Rata-rata para pedagang ini merupakan keluarga atau saudara yang sama-sama berjualan Sate Maranggi.
Sate Maranggi merupakan makanan khas Purwakarta, di kampung ini daging sapi yang dijadikan sebagai bahan utamanya. Yang membedakan dengan sate yang lain, Sate Maranggi hanya dibumbui oleh kecap yang di olah terlebih dahulu.
Olahan kecap ini lah yang menjadi ciri khas Sate Maranggi Purwakarta. Untuk harganya sendiri cukup ramah di kantong, yakni sebesar Rp2.000/tusuk.
Kampung Maranggi buka mulai dari jam 07.00 WIB sampai 22.00 WIB. Namun ada beberapa diantara penjual berdagang selama 24 jam.
Editor : Rizal Fadillah
Artikel Terkait
