Meski begitu, rasa dan tekstur yang renyah disukai banyak kalangan, baik anak ataupun dewasa. Dorokdok lebih nikmat disantap sebagai teman makan nasi atau makanan berat.
6. Opak Bungbulang
Sebagian daerah cukup umum dengan makanan ringan jenis opak. Setiap daerah pun mempunyai ciri khas masing-masing.
Dinamakan Opak Bungbulang lantaran camilan ini banyak ditemui di kawasan Bungbulang, Garut. Bahan utama untuk membuat makanan tersebut adalah beras ketan dan gula.
Kedua bahan itu dicampur dengan garam dan santan dari kelapa yang usianya sudah tua. Dari semua bahan yang digunakan, makanan ini memiliki banyak rasa, yang paling dominan adalah gurih dan sedikit manis.
Editor : Zhafran Pramoedya
Artikel Terkait
