BANDUNG, iNewsBandungRaya.id - Warga Bandung pasti sudah tidak asing dengan kuliner khas Bumi Sriwijaya satu ini, Pempek Rama yang berada di Jalan Rama No. 28-30, Kelurahan Arjuna, Kecamatan Cicendo, Kota Bandung.
Bagaimana tidak, sudah 35 tahun Pempek Rama sukses menggoyang lidah masyarakat Bumi Parahyangan.
"Sejarah Pempek Rama, awal tahun 1988. Saya main ke Bandung dan melihat belum banyak yang usaha pempek. Lantas saya coba menyicip sampai yang paling top, tapi menurut saya itu masih kurang rasa," kata Pemilik Pempek Rama, Benjamin, Kamis (7/9/2023).
Singkat cerita, Benjamin pun memutuskan untuk hijrah dari Palembang ke Bandung pada tahun 1988. Ia pun memberanikan diri untuk berinovasi kuliner pempek dengan rasa yang bersahabat dengan lidah Sunda.
"Akhirnya saya putuskan untuk hijrah ke Bandung. Jadi tahun 1988 saya coba, awalnya ngontrak di Jalan Rama. Ternyata bulan demi bulan kelihatan laris," ungkapnya.
Editor : Rizal Fadillah
Artikel Terkait
