Selain dari makanan dan saus, kata Fajari, Kurnia Seafood Bandung juga punya olahan signature lainnya yakni Signature Ice Cream.
"Ice cream spesial yang kita ciptakan sendiri dan dihidangkan di atas kelapa utuh," ujarnya.
Fajari mengatakan, sejauh ini menu yang paling banyak dipesan di Kurnia Seafood Bandung adalah udang dan kepiting.
"Ikan juga lumayan, lobster juga lumayan, cuman yang lebih dominan adalah udang dan kepiting. Unggulnya kita itu di olahan rasanya, di sausnya yang belum pernah ada di restoran lain," katanya.
Selain itu, Kurnia Seafood juga mengusung konsep live seafood. Artinya, para pengunjung bisa memilih langsung ikan laut fresh yang belum lama dibekukan.
Editor : Zhafran Pramoedya
Artikel Terkait
